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【图文】辣蛋炒西葫芦的做法大全,怎么做如何做好吃

2014-03-07 21:35:00

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食材明细

鸡蛋2个

西葫芦1根

辣椒面 适量

料酒 适量

适量

鸡精 适量

制作步骤

1. 材料:鸡蛋、西葫芦、辣椒面

2. 将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。

3. 搁入适量的辣椒面。

4. 打成蛋液,待用。

5. 将西葫芦清洗一下。

6. 放在案板上切成片,待用。

7. 烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块后盛出。

8. 接着,利用炒鸡蛋的油,下入切好的西葫芦,加适量的清水。

9. 翻炒翻炒至熟。

10. 然后,合入炒好的辣蛋翻炒一下。

11. 最后,加适量的盐。

12. 加适量的鸡精。

13. 调味炒匀,即成。

14. 出锅,装盘。

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